21 березня 2019 року вихованці Дитячої кулінарної школи “КАЗАНОК” успішно здали екзамен на тему “Пісочне тісто”.
Дітвора як завше прийшла на заняття “КАЗАНКА” і, навіть, не очікувала на “сюрприз”, який їм підготував наставник. Усі були поділені на дві групи, які отримали рецепт приготування різних смаколиків. Перша група мала працювати над випіканням пісочного пряника “Ніжність”, а друга готувала пісочне печиво “Дитинство”. Рецепти прості, але основа екзамену полягала в тому, щоб перевірити, чи діти вивчили технологію приготування тіста, чи запам’ятали поради, які їм давала Марія Лозинська. За півтори години учні кулінарної школи і переживали, і готували, і радились, і помагали один одному – кінцевий результат вийшов на “Ура”! Кожна команда під час приготування своїх ласощів поставилась відповідально до виконання завдання, пригадувала усі навчання та повчання кондитера.
“На мою думку, дітки справились із своїм завданням досить-таки непогано. Я побачила, що вони засвоїли уроки пісочного тіста, бачила різні види технік про які я розказувала і яких навчила. Хтось запам’ятовує уроки краще хтось гірше, але в команді і на практиці вони почували себе впевненіше і розуміли, що від них хочуть. Тож із гордістю можу сказати, що це навчання не дарма проводиться.” – Марія Лозинська, кондитер, майстер своєї справи
Переглянути фото можна на сторінці у facebock.com – Дитяча кулінарна школа “КАЗАНОК”.
Дітвора успішно справилась з поставленими перед ними завданнями. Вони відчули як це працювати в команді, як довіряти один одному та як важливо бути уважним! Наступним кроком є торти. Минулого заняття дітвора почала практикуватися із виготовлення кремів та прикрас, а що їх далі очікує знає лише наставник Марія.
Медіа-Центр ЦОС