20 вересня 2108 року кулінарний гурток “Казанок” розпочав заготівлю запасів на зиму у Навчально – реабілітаційному центрі “Мрія”. Дебютували із смачної закрутки – салат “Лечо”.
Цей четвер був приємним відкриттям для учнів НРЦ “Мрія”, оскільки дітлахи освоїли від початку до кінця процес готування салату, його обробку і подальше закручення у банки, яким з легкістю можна буде насолодитися у зимовий період. Вчителем і радником у цій нелегкій справі була їхня вихователька Любов Михайлівна. Розпочалося все з ретельного миття, чищення та нарізання овочів. А далі найцікавіше, у відповідний час докладати ті чи інші продукти у велику каструлю, в якій варився наш салат. Коли усі інгредієнти зварилися, Лечо набрало запахів та неповторного смаку – розпочався відповідальний момент, а саме накладання у чисті банки нашу суміш та стерилізація. Пані Люба поділилася своїми секретам, що до того, як зробити, щоб банки не постріляли і робота була не на марно.
Фото Ви можете переглянути на сторінці у facebook.com
Медіа-Центр ЦОС